ヴァータに適した食事 ＜ヴァータのグナ（性質）＞ 乾性・軽性・冷性 ＜消化力の特徴＞ 不規則な消化力 ストレスからくる過食になりやすい ＜不調になった時（ヴァータ過剰）の特徴＞ 不規則、不安定、不安感、恐怖心、怖れ、焦燥感、過度のおしゃべり、考えすぎ、くよくよ、疲れやすさ、...

・六種類の味(六つのラサ) 甘味・酸味・塩味・苦味・辛味・渋味 「ラサ」は食物が口に入ったときに感じる味のこと 毎回の食事にこれらの六種類の味をすべて摂り入れることで、私たちの体の構成要素である五大元素（空・風・火・水・地）のすべてを摂りいれることができ、特定のドーシャが増...

食事＝生命 食事＝栄養、エネルギー、長寿、免疫力 食事の時に大切なこと ①消化の火（アーユルヴェーダでは氷で冷やしたものは消化の火を減弱させるため禁じている。冷たいものとは常温のことをいう） ②食事の量 ③時間（一日のうち10：00～14：00が一番消化力の上がる時間帯、1...